發(fā)布時(shí)間:2014-07-29 08:42 我來說說 我要投稿
2014年7月28日,中國——咖啡專家Nespresso從古巴熱情的生活方式與其標(biāo)志性的咖啡品鑒傳統(tǒng)中汲取靈感,再度把玩咖啡藝術(shù),精心為咖啡愛好者帶來滿溢拉丁熱情的Cubanía限量版咖啡膠囊。
對(duì)許多人而言,古巴象征著一種不同的生活節(jié)奏,它特有的咖啡品鑒傳統(tǒng)更代表著感性熱烈的拉丁風(fēng)情——一種有更多時(shí)間去社交、去享受朋友陪伴的生活方式?Х葘(duì)于古巴人來說是他們生活中不可或缺的一部分。一杯香醇咖啡的存在早已超越與同事朋友間的閑聊,成為每天最令人愉悅的社交時(shí)刻。古巴獨(dú)有的咖啡品鑒方式——傳統(tǒng)古巴風(fēng)格——輕松隨意地將少量咖啡與蔗糖調(diào)和,直至咖啡主體變得濃厚稠密,然后再倒入更多咖啡。
Cubanía限量版咖啡突破了Nespresso咖啡強(qiáng)度的記錄——在優(yōu)選咖啡Kazaar卡莎12級(jí)強(qiáng)度的基礎(chǔ)上又進(jìn)一步,達(dá)到了13級(jí)。(Nespresso以咖啡的焙燒程度、苦味和主體來定義咖啡強(qiáng)度。)咖啡強(qiáng)度有個(gè)簡單的計(jì)算公式,主要基于咖啡豆的焙燒程度及它們能濃縮萃取成咖啡的比率,Nespresso通過不斷的創(chuàng)新和研究——利用20世紀(jì)初Nepresso和德國教授Karl Lendrich溫和蒸煮咖啡改變其化學(xué)與物質(zhì)結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn),來實(shí)現(xiàn)這一新的咖啡強(qiáng)度記錄。
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